GI-info: frukostflingor.
Sockerfällor finns överallt; inte bara i de självklara sötsakerna utan även i vardagliga varor som bröd - eller frukostflingor. Att Kellog's Frosties och Coco Pops innehåller mycket socker (25 resp. 32 %) har antagligen de flesta listat ut, men att även Kellog's All Bran har ett högt sockervärde (22%) är inte lika givet, då de varken har choklad- eller fruktöverdrag. Sockernivån i All Bran beror inte på det fruktsocker som jordgubbar och andra bär bidrar med - och är därmed alldeles för hög. I alla fall om man följer GI-metoden :).
(För er som är nyfikna på en mer utförlig lista över näringsinnehållet i olika Kellog's-produkter är det bara att trycka HÄR.)
(För er som är nyfikna på en mer utförlig lista över näringsinnehållet i olika Kellog's-produkter är det bara att trycka HÄR.)
Men - frukta inte! Att tillverka sin egen frukostmüsli kan vara både lätt och billigt, och mycket nyttigare! Igår gjorde jag en egen variant av GI-müsli, baserad på riktiga recept men utan att följa något av dem på pricken. Det flesta ingredienserna i müsli passar nämligen bra tillsammans, så att ta bort en ingrediens, öka mängden på den eller att byta den mot en liknande som du tycker om, gör sällan särskilt stor skillnad så länge du håller en rimlig proportion på frukt/kli/nötter/söta medel, etcetera.
Ett gott, enkelt, smalt och billigt müslirecept kommer snarast!
Kommentarer
Trackback
